Retete

Send to a friend

Salata de somon marinat

Ingredinte: 600 gr file de somon, 1 lamaie verde, 1 lamaie galbena, coriandru, arpagic, sare, piper, 4 lingurite de ulei de masline, 1 castravete, 8 oua de prepelita, smantana

Mod de preparare:
Somonul se taie in felii subtiri. Peste se pune coriandru, castravetele tocat marunt, si arpagicul. Sucul de la lamai se toarna peste somon. Se adauga uleiul de masline. Se tin la frigider 3 ore.
Ouale de prepelita se fierb 7 minute si apoi se curata de coji.
In smantana se pune sare, piper si arpagic. In momentul servirii platoul este decorat cu oua de prepelita si castravete taiate rondele. Langa somon se pun cateva linguri de smantana.




« articolul anterior     articolul urmator »